MATAPRIANGAN
Makanan korea memang menjadi incaran semua orang karena rasanya yang lezat dan bentuknya yang unik. Hampir semua orang Indonesia penasaran akan lezatnya makanan korea. Maka tidak heran jika di Indonesia banyak sekali restoraan yang menyuguhkan makanan khas korea, salah satunya yaitu Spicy Beef Gyoza.
Spicy Beef Gyoza merupakan makanan khas korea yang berbahan dasar daging. Banyak yang megira bahwa makanan korea yang satu ini susah untuk dibuat, tetapi sebenarnya cara membuat Spicy Beef Gyoza ini mudah.
Berikut Matapriangan telah merangkum cara membuat Spicy Beef Gyoza diantaranya:
Bahan-bahan:
- 250 gr daging sapi cincang
- 3 batang daun bawang
- 1 sdt minyak wijen
- 8 siung bawang putih (dihaluskan)
- 5 cabai rawit
- 1/2 sdm kecap manis
Baca juga: Sketsa Rasa, Malam pun Menjauh
Baca juga: Film The Watcher, Kisah Seorang Pria yang Mengawasi Dibalik Teropong
- 3 sdt saus teriyaki
- 1/2 jahe parut
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- Kulit gyoza secukupnya
- 1 sdm margarin
Bahan kriuk groza:
- 200 ml air
- 1/4 sdt garam
- 2 sdt tepung terigu
Cara membuat:
1. Potong - potong cabai rawit dan daun bawang dengan ukuran sedang
2. Siapkan wadah, masukkan bawang putih yang sudah di haluskan, daun bawang, cabai rawit, minyak wijen, kecap manis, saus teriyaki, jahe parut dan garam lalu aduk hingga semua bahan tercampur
3. Setelah semua bahan tercampur, tambahkan penyedap rasa agar semakin lezat lalu aduk kembali hingga tercampur
4. Tambahkan daging sapi cincang lalu aduk kembali hingga bahan-bahan tercampur
5. Siapkan kulit gyoza, lalu ambil stau sendok makan adonan dan tempatkan di tengah kulit gyoza lalu rapatkan dna bentuk secara menyusun (seperti bentuk gyoza)
6. Siapkan teflon yang sudah dibaluri dengan margarin lalu nyalakan kompor dengan api kecil
7. Susun bahan gyoza diatas teflon jangan sampai bertumpukkan
8. Agar gyoza lebih lezat, kita tambahkan bahan kriuk. Yang pertama siapkan air lalu tambahkan tepung terigu dan garam. Setelah itu aduk hingga semua bahan tercampur
9. Tuangkan bahan kriuk keatas gyoza yang sudah disusun diatas teflon lalu tutup dan tunggu sampai bumbu menyerap
10. Spicy Beef Gyoza siap dinikmati (NL)
Baca juga: Resep Makanan: Cara Membuat Matcha Bun Lezat dengan Mudah
Baca juga: Resep Makanan: Cara Membuat Telur Crispy Sambal Matah Lezat
Baca juga: Food Recipes: How to Make Japanese Royce Chocolate Easily and Cheaply
Baca juga: Resep Minuman: Cara Membuat Mango Cheese Milk Enak dan Segar
