Resep Makanan: Cara Membuat Telur Crispy Sambal Matah Lezat

Kuliner —Rabu, 10 Nov 2021 14:24
    Bagikan  
Resep Makanan: Cara Membuat Telur Crispy Sambal Matah Lezat
Resep Makanan: Cara Membuat Telur Crispy Sambal Matah Lezat/ Pinterest

MATAPRIANGAN

Makan siang merupakan slaah satu kegiatan yang harus di lakukan untuk mengisi energi agar semangat dalam melakukan aktivitas. Memilih menu makan memang sangat membingungkan. Tetapi sebenarnya banyak sekali menu makanan yang bisa kita pilih, salah satunya yaitu Telur crispy sambal matah.

Telur crispy sambal matah menjadi salah satu makanan yang lezat dan mudah di buat. Rasanya yang pedas membuat siappaun yang mengkonsumsinya akan ketagihan. Cara pembuatannyapun mudah dan bahannyapun mudah didapatkan.


Kali ini Matapriangan akan membuat resep makanan Telur crispy sambal matah, diantaranya:

Bahan telur crispy:

- 2 butir telur

- 4 sdm tepung maizena

- 12 sdm tepung terigu

- 2 sdt lada

- 1 sdm baking powder

- 2 sdt garam

Baca juga: Minuman Segar untuk Membersihkan Tubuh

Baca juga: Hadiri HUT AMS Ke 55, Ini Yang Di Sampaikan Ridwan Kamil


Baham sambal matah:

- 6 siung bawang merah

- 2 batang sereh

- 5 lembar daun jeruk

- Terasi bakar secukupnya

- 7 rawit merah

- Garam secukupnya


Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan telur kedalam wadah lalu aduk hingga lepas

2. Nyalakan kompor dan teflon yang sudah berisi minyak, lalu goreng telur hingga berwarna kekuningan. Setelah itu angkat dan tiriskan

3. Potong telur yang sudah di goreng dengan ukuran sedang

4. Siapkan wadah, masukkan tepung maizena, tepung terigu, garam, lada, dan baking powder lalu aduk hingga semua bahan tercampur

5. Setelah semua bahan tercampur, ambil 8 sdm untuk tepung kering lalu sisanya beri air hingga adonan bertekstur tidak terlalu kental

6. Masukkan telur kedalam tepung basah, setelah itu masukkan ke tepung kering lalu ratakan sampai telur tertutup terigu. Lakukan kegiatan ini hingga adonan habis

7. Jika telur sudah diberi tepung semua, goreng hingga berwarna kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan

8. Potong semua bahan sambal matah lalu masukkan kedalam wadah dan tambahkan garam

9. Remas-remas adonan agar rasanya meresap lalu tambahkan air mendidih dan aduk hingga semua bahan tercampur

10. Tuangkan sambal matah keatas telur crispy yang sudah dibuat

11. Telur crispy sambal matah siap dinikmati. (NL)

Baca juga: Food Recipes: How To Make Tres Leches Cake, Delicious Mexican Food

Baca juga: Food Recipes: How to Make Japanese Royce Chocolate Easily and Cheaply

Baca juga: Resep Minuman: Cara Membuat Mango Cheese Milk Enak dan Segar

Baca juga: Resep Makanan: Cara Membuat Crispy Tahu Nori, Cocok untuk Cemilan Dikala Cuaca Dingin

Editor: Laila
    Bagikan  

Berita Terkait