Resep Seblak Kering

Kuliner —Selasa, 19 Oct 2021 11:14
    Bagikan  
Resep Seblak Kering
Resep Seblak Kering/Pinterest

Seblak kerupuk kering. Sajian seblak kerupuk kering kali ini adalah jenis kerupuk yang tidak mengembang sehingga tekstur dari sajian seblak kali ini terasa keras namun tetap renyah dan nikmat untuk disantap. Menikmati pedasnya kerupuk basah dengan kuah yang pedas memang nikmat. Tetapi kalau teman teman enggak terlalu suka dengan masakan pedas yang.

Bahan Bahan
1. 5 ons kerupuk bawang ukuran yang kecil
2. 3 ruas kencur
3. 4 lembar daun jeruk
4. 4 siung bawang putih
5. 1/2 sdt kaldu ayam
6. 5 sdm bon cabe
7. 5 cabe keriting merah kerang

Baca juga: Resep Spageti Chicken Bolognase

Baca juga: Wisata Yang Menarik Di Bali

Cara Membuat
1. Rendam kerupuk bawang dengan minyak selama 25 menit tetapi jangan dinyalakan dulu apinya.
2. Iris iris bawang putih, daun jeruk, dan kencur. Lalu goreng hingga kering dan wangi, dan setelah dingin tumbuk hingga hancur.
3. Ulek dan hancurkan cabe keriting merah
4. Dan kerupuk jika stelah 25 menit di rendam dengan minyak goreng, dan nyalakan api dengan kecil, hingga mateng.
5. Jika kerupuk sudah mateng lalu angkat dan tiriskan dan setelah itu tuangkan kerupuk diatas wadah, lalu masukkan bumbu bumbu yang sudah di haluskan tadi, lalu ditambahkan bon cabe dam kaldu ayam. Dan lalu aduk hingga tercampur semua./NZ

Baca juga: Resep Ayam Kecap

Baca juga: Resep makanan Opor Ayam


Editor: Ajeng
    Bagikan  

Berita Terkait